相方がよく言うのは、 「よーきぃに作ってもらうと野菜が美味しい」（←非常に貴重な褒め言葉。普段こんなことは言わない。九州男児よりさらに上を行くほど。時々、あまりの素っ気なさに、 本当にこの人はアメリカ人なのだろうか・・・と悩む。） だそうだ。 …

こうして書いていると、アメリカに居るのに現地の食事を 全く食べないように見えるが、 サンドイッチやタコスなんかも好きだ。 ただし、なるべく野菜いっぱいで。 こちらに来て思うのは、 パンは、本当に添え物。 日本のおかずのように、ご飯を沢山食べるよ…

夏バテから復活しきれずにいるのだが、 食欲も減退気味でも、お腹はちょっと空いてくる。 「何を食べよう！」と思って、 一番最初に思ったのが、「焼きなす」。 うちの母が、よく作ってくれた、焼きなすを出汁の中に付けて 冷やしておいた奴だ。 我が家は、…