Thanksgiving Day・・・感謝祭の一日
アメリカは、今日はThanksgiving Dayで全国的に休み。
何故、わざわざ「全国的」に休みと書かなくちゃいけないかというと、
他の祝日は、一般のビジネスは普通に仕事というのもわりと多い。
私が知る限り、この全国的な休みは
ぐらいである。
他の祝日は、役所・官庁は休みでも、普通にビジネスは動く。
昨日から恐ろしく寒さが増して来たので、
今日は、ごみを出す以外は、見事に家の中で過ごした。
本当にいきなり、身を切るような寒さ。
昨日は初雪が降った。
昨晩は、我が家で相方の友達と、"Texus Holdem'"というポーカー
*1
をやり、私はとりあえず、最後の４人まで残った。
結構ラッキーだったので、大きなポット（そのラウンドの掛け金。誰かが、上乗せすると、残るためには、自分もそれに応じなければならない。この辺がかなり駆け引き。）
を物にしたので、満足(笑)
夜中までやって、小腹が空いたので、パスタを作る。
手抜き。ポールニューマンプロデュースの、「ニューマンズオウン」のパスタソースに、
ちょっと辛味とバジルを足したくらいにして、ペンネに絡めておしまい(笑)
そしてサンクスギビング本番。
本当は相方のおばあさんの家に行く予定だったのだが、
相方は行きたくないと言い出したので、結局家にいることに。
昨日、食材の買出しに行ったので、その際
「ターキー焼くって言ってたけれど、良ければ必要な物買ってくるけれど。」
と、聞くと、
「・・・じゃぁ、ターキーだけでいいよ。後は君がマッシュポテト作るって言ってたから、それで十分でしょ。」
やる気なし(笑)。いや、私もやる気ないし(笑)
帰るとこれまた嫌なことに、ルームメイトもターキーを買ってきていた。
何と、我が家は、４人で（しかも一人はベジタリアン）
ターキーを２羽食べることになるのである。
とりあえず、ターキーに関しては、男性陣に任せることにして、
ルームメイトの一羽を今日焼いた。
私は、マッシュポテトとそのアレンジでバジルとポテトのクロスティーニ、
コーンとグリーンビーンズと、もっぱらサイド担当で、
とりあえず作った。
別に私は作っても作らなくても良かった。
でも一応、それらしいことをしといた方がいいのかなぁという程度。
クランベリーソース（とは名ばかりの、実はクランベリーの濃縮ゼリー）
は好きで、健康のためにたまに食べてるし。
でも久々に、あぁ料理したなぁと思った。
