同じアジア人、見かけもちょっと似ているけれど、 食文化も、相通じるところが沢山ある、と アメリカに来て、余計に思うようになった。醤油がナンプラーに変わったり、 味噌がホイスン・ソースという八丁味噌みたいなペーストだったり、 白ゴマが、ピーナッ…

本格和食の店が少ない代わりに、チャイニーズの店はたくさんある。 テイクアウトでも店内でも食べられるのだが、 何といっても安くて量が多いというのが特徴。 中には、前出のザガットに載ったという結構高めのレストランもあるが、 ご飯が好きな私は、気軽…